教你如何去除鸡肉的腥味

鸡脯肉合适多种多样烹饪方法，并颇具营养成分，有滋补养生养生保健的功效；那我们在家里做鸡脯肉的情况下，如何去除鸡脯肉的腥味儿呢?今日网编教你如何去除鸡脯肉的腥味儿，很好用的方式哟。

1.洗鸡时务必把鸡腚切除，并将鸡身內外粘附的血团内脏器官挖干净。

2.无论是一整只烹制，還是剁块焖炒，必须先放到水中烫透。由于鸡脯肉外皮遇热后，皮肤毛孔伸开，能够清除一些外皮人体脂肪油，做到去腥味目地。

3.在炒、炸以前，最好用生抽、米酒腌一下。

历经那样好多个阶段的解决，鸡脯肉成菜后就没了腥味儿。

以上教你如何去除鸡脯肉的腥味儿的方式，你都学好了没有？那麼今晚就给自己炖一碗美味的鸡脯肉犒劳自身吧。