美味的鸡肉炖土豆

鸡脯肉的肉质地鲜嫩，味道美味，合适多种多样烹饪方法，并颇具营养成分，有滋补养生养生保健的功效；美味可口的鸡肉炖马铃薯，經典的家常菜肴，下列便是有关它的作法详细介绍：

一、原材料:

鸡脯肉、马铃薯、生抽、盐、糖、米酒、味精、白芝麻、郫县豆瓣酱、尖椒辣椒

二、鸡肉炖土豆的作法:

1、先将马铃薯切割成滚刀块，在水里焯一下，椒切片。

2、在碗里适度的水，加一勺生抽，味精，盐，米酒，糖，白芝麻，郫县豆瓣酱调合。

3、在锅中倒进适当油，加蒜泥生姜沫随后放进鸡肉炒，在倒进马铃薯，煸炒。添加事前调准的汁。

4、最终添加椒，盖上盖子；3、4分鐘就可以了。

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