红酒烩鸡肉

鸡脯肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。今日网编就教大伙儿一道红酒烩鸡肉，喜爱的盆友一定要学着做哟。

食物：

主要材料：鸡脯肉500g、蒜1瓣、小葱1小段、培根肉150g、小圆葱15个、菌类200g油2一茶匙、无盐黄油2一茶匙、盐适量、胡椒粉适当。

调味品：番茄沙司100ml、红葡萄酒400ml、老母鸡汤300ml、混和百里香1束、无盐黄油1一茶匙、盐半小勺、糖1小勺。

作法：

1、鸡脯肉切割成一小块，撒上盐、胡椒粉，拍上小麦面粉，用炒菜锅加1一茶匙油、2一茶匙无盐黄油将鸡脯肉煎着色。

2、另用锅加1匙油，炒出香味圆葱末和大蒜，添加1)中，再加a)的调味品，低火煮15―20分钟。

3、添加培根肉、小洋葱、菌类煮10分钟。

4、捞起来鸡脯肉，再煮10分钟，用盐、胡椒粉调料，再放进鸡脯肉翻拌就可以。

以上便是有关红酒烩鸡肉的作法详细介绍，学好之后，用它来接待你的亲戚朋友，肯定是一道能出名的菜式。