鸡肉怎么做好吃之鸡肉卷的做法

鸡脯肉的作法可谓是各种各样，因为它是我们平时中最普遍的肉制品之一，且肉质地细嫩、非常容易消化，可是怎样才可以作出美味可口又营养成分的鸡脯肉呢?鸡肉怎么做美味之鸡肉卷的做法，你一定得学一学。

原材料：

鸡脯肉、生鸡蛋、黑木耳、茭白、葱、姜、盐、味精、白胡椒粉、米酒、糖、芝麻油。

作法:

1、鸡脯肉剁碎泥，放盐、味精、白胡椒粉、米酒，蛋清和糖拌和上力后再添加芝麻油翻拌。

2、黑木耳、茭白剁碎粒，拌入作法(1)。

3、生鸡蛋摊成鸡蛋饼。

4、在每一张鸡蛋饼中放进饺子馅，翻卷，用面浆密封。

5、上笼蒸二十分钟，取下打花刀一片即成。

以上便是有关鸡肉怎么做美味之鸡肉卷的做法详细介绍，此菜式具备很高的营养成分，合适各种群体服用，因此，赶快学着做一做吧。