牛奶不能和什么一起吃？

牛乳是很多人每日必喝的健康养生食材，它服用便捷，且营养成分极高，具备很高的健康保健使用价值和饮食疗法作用。那常常喝纯牛奶的你，了解牛乳不可以和什么一起吃吗?

水果汁

牛乳中的蛋白80%为乳清蛋白，牛乳的ph酸碱度在4.6下列时，很多的乳清蛋白便会产生凝结、沉定，无法消化，情况严重还可能造成 消化不良或腹泻。

桔子

在喝纯牛奶前后左右1钟头上下，不适合吃橘子。由于牛乳中的蛋白(蛋白食品)一旦与桔子中的水杨酸相逢，便会产生凝结，进而影响牛乳的消化吸收(消化吸收食品)与消化吸收，在这个时间范围里也不适合进餐别的酸性水果(新鲜水果食品)。

糖

牛乳中带有的磷酸氢钙在加温标准下会与葡萄糖反映，转化成有害的葡萄糖基磷酸氢钙，危害于身体。新鲜牛奶在烧开时不必放糖，煮好牛乳等稍凉些后再放糖不迟。

朱古力

牛乳带有丰富多彩蛋白和钙，而朱古力带有草酸，二者同食会融合成不可溶草酸钙，巨大影响钙(钙食品)的消化吸收。乃至出現头发干枯毛躁、腹泻、生长发育迟缓等状况。

药

有些人喜爱用牛乳替代温开水吃药，实际上，牛乳会显著地影响身体对药品的消化吸收。因为牛乳非常容易在药品的表层产生一个遮盖膜，使奶中的钙、镁等矿物与药品产生化学变化，产生非水溶物质，进而影响药力的释放出来及消化吸收。因而，在吃药前后左右1钟头也不必吃奶。

牛乳不可以和什么一起吃?关键便是以上详细介绍的五种。期待以上的饮食常识，对大伙儿日常养生有一定的协助。