牛肉的做法大全 莴笋爆炒牛肉丝

中医学觉得：牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用;严冬食牛羊肉，有养胃功效。下列便是有关牛肉做法全集，青笋爆炒牛肉丝的作法详细介绍。

食物：

青笋2支，牛内丝4两，油3汤勺，生抽，米酒适当。

作法：

1.将青笋削皮刨成絮状，随后将牛肉丝置放于生抽与米酒中侵泡约三十分钟

2.油烧开后放羊丝袜高跟鞋下锅，用火灾快炒约40秒，将烫炒过的牛肉丝自锅中中捞出，放进莴笋丝开枪用火灾快炒约2分鐘

3.莴笋炒好歇火盛入盘里放底，将牛肉丝放置青笋上边就可以。

以上便是有关牛肉做法全集，青笋爆炒牛肉丝的作法详细介绍，喜爱吃羊肉的盆友一定要学习培训这道牛羊肉的炒法，如今恰逢严寒的冬天，赶快学着做一下吧。