秘制糖醋排骨的做法

尽管糖酷猪排骨的作法许多 ，可是也不如母亲帮我做的糖醋排骨美味可口，独门糖酷排骨的做法中猪排骨应选肋巴骨，由于肋巴骨的肉质地十分的好，遇热也十分的好，做出去的猪排骨味儿也会非常好。

原材料：

猪排骨、盐、米酒、生抽、葱、姜、白砂糖、老陈醋、番茄沙司

作法：

1、排骨焯水。

2、沥干水分后，用沸水再度清洗一遍。

3、控干水份后，放盐、米酒、生抽、姜蒜丝翻拌，腌渍5分鐘。

4、腌好的猪排骨兴于碗中，放置压力锅中煮制，沸腾后4分鐘熄火。

5、待锅当然凉透后捞起来猪排骨预留。

6、令起油锅，先后放入白砂糖、老陈醋、番茄沙司，用铁铲不断划炒，文火熬料。

7、待锅中内料汁浓稠底锅起大泡时，把沥去料汁的猪排骨下锅内煸炒，猪排骨匀称挂汁后，撒进熟芝麻熄火。

以上教你的独门糖醋排骨的作法，你都学好了没有?猪排骨里含有比较丰富的骨胶原蛋白，能够 非常好的改进贫血，大伙儿可要加多服用。