冬瓜海带排骨汤的做法

猪猪排骨可出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。今日网编就教大伙儿一道营养丰富的东瓜海带丝骨头汤的作法。

原材料:

猪排骨2条，干海带40-50克，东瓜300-400克，姜3-5片，盐，米酒少量

作法:

1.干海带先用冷水清洗泡软(最好是能侵泡6-12个钟头)，切条约1CM上下，(或是买外边泡好的海带结)，东瓜连皮切成块状。

2.先将已斩件的猪排骨放进煮沸的水稍为烫下，捞出。

3.把切完的海带丝、猪排骨、东瓜，生姜片一起放入锅中， 加冷水适当，大火烧开15分鐘后，用慢火再煲1个钟头。

4.快出锅的情况下，加盐，加少量米酒(约二至三汤勺)，美味可口又营养成分的骨头汤就搞好了。

以上有关东瓜海带排骨汤的作法，你都学好了吧，这一汤有非常好的解暑清热解毒功效，尽管现在是冬天季节，可是它也具备较强的滋补养生作用，均可食。