排骨的做法大全介绍

猪排骨的做法大全详细介绍，酸甜排骨以甜酸鲜美的味儿，十分诱惑十分健脾开胃。它的味儿似糖醋排骨，又不象糖醋排骨，喜爱的盆友一定要学着做吧，确实十分美味可口。

原材料:

主要材料：带肉猪排骨500克

调味品：食用油500克、盐1/2汤匙、玉米粉3一茶匙2汤匙、白糖1一茶匙、老陈醋2汤匙、蕃茄酱2一茶匙、水3一茶匙

作法:

1、猪排骨清洗斩一小块，放进盐1汤匙拌匀称，腌渍20分钟。

2、腌好的猪排骨放进玉米粉3一茶匙，用手抓拌匀称，拌好玉米面粉的模样。

3、锅内倒进食用油500克，油烧开，低火，放进猪排骨炸至橙黄色；炸的時候要勤滚动以防炸焦了，待快起锅前转火灾收油。就可以捞起来控干油( 我之后试过一次只用火灾，炸出去的猪排骨是外酥内嫩美味可口的了不得)。

4、炸好的猪排骨，提前准备一只碗，碗内放进玉米粉2汤匙，白糖1一茶匙，老陈醋2汤匙，蕃茄酱2一茶匙。

5、再放进水3一茶匙调拌匀称，能够 先试一下味儿(由于每一个人的口感都不一样)。

6、锅内留小量底油，把碗内的调味品倒进烧制酱状。

9.倒进炸好的猪排骨煸炒，目地是让猪排骨裹上糖桨，不要在锅内滞留长时间，裹好糖桨后立刻盛盘。

以上详细介绍的排骨的做法全集详细介绍中甜酸排骨的做法你都学好了没有？是否看见就淌口水了，喜欢的话就赶快学着做吧。