滋阴生血羊肉汤的做法

今日网编给大伙儿详细介绍的这一款牛肉汤具备养阴生血，补肾填精的作用， 适用贫血、腰酸腿软、女人性冷谈、须发早白等症。下列便是有关补阴补血羊汤的作法详细介绍。

选材：

主要材料：牛肉(瘦)500克,小乌龟500克

辅材：枸杞子子20克,川芎10克

调味品：动物油(提练)25克、白胡椒粉1克、鸡精2克、盐8克、米酒15克、老冰糖3克、小葱15克、姜10克

补阴补血羊肉汤的做法：

1. 将龟肉用开水烫一下，刮掉表层黑色粘膜，剔去爪子，清洗。

2. 清洗牛肉、龟肉、牛肉随凉水入锅，烧开后捞起来。

3. 再用冷水洗，随后各自切割成一小块。

4. 锅置灶火上，猪板油烧至八成熟时，下龟肉和牛肉爆锅。

5. 加蒜，炒干水份，预留。

6. 用石锅放进爆锅过的龟肉和牛肉，再放老冰糖、枸杞等药及葱、姜、加冷水1250ml。

7. 大火烧开后退至文火上炖至九成烂时，玄火。

8. 放白胡椒粉、鸡精即成，吃荤，喝粥。

提醒：

小乌龟：龟肉不适合与酒、果、瓜、生猪肉、荠荠菜同食。

枸杞：枸杞子一般不适合和过多茶分湿热的滋补品如干桂圆、红参、红枣等相互服用。

以上便是有关补阴补血羊肉汤的做法详细介绍，以便自身和所最爱的人，为他做上那么一道补血补气羊汤，享有烹调的全过程，也是印证大家爱的过程。