美味羊肉汤的做法

牛肉味甘、温性，入脾、胃、肾、心经络；它是助元阳、补精气、疗肺虚、益肌肉劳损、暖中胃之上品，是一种优质的清补强壮剂。下列便是美味可口羊汤的作法。

川芎姜片羊汤

川芎姜片羊汤具备补血补气调血、祛寒健脾开胃、健脾补血脾、舒经止疼的作用。

原材料:

牛肉 200g，当归片 15g，生姜 15g，白胡椒粉 1汤匙(5g)，盐 2汤匙(10g)

作法:

1、牛肉清洗切割成一小块，生姜切割成大面积预留。

2、把牛肉块、生姜片、当归片，放进石锅内，一次加满水流量，火灾烧煮，烧开后去掉白沫子。

3、调成低火再次煮约一小时，待牛肉软烂后，放进白胡椒粉、盐调料，就可以熄火。

4、吃时连汤带肉一起服用。

以上教你美味可口羊肉汤的做法，你都学好了没有？川芎益气养血好时节，很合适冬季服用；赶快给自己和亲人做上那么一道美味可口的羊汤吧。