鸭肉的营养价值你知道多少？

鹅肉是受大家十分钟爱的一道肉制品之一，它是一种补阴清补的食品，它的作法也许多 ，炒、炖、烧等都能够，那有关鹅肉的营养成分你了解是多少呢?

1、鹅肉中的油酸关键不是饱和脂肪和低碳环保饱和脂肪，含饱和脂肪量显著比生猪肉、牛肉少。

有研究表明，鹅肉中的人体脂肪有别于无盐黄油或动物油，其饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪的占比贴近理想化值，其成分类似植物油，有减少胆固醇的功效，对预防心脑血管病症有利，针对担忧摄取过多饱和脂肪会产生主动脉粥样硬化的群体而言尤其适合。

2、鹅肉中的油酸溶点低，便于消化吸收。

3、鹅肉所含B族维生素和维生素E较别的肉类食品多，能合理抵御脚气病，神经炎和多种多样发炎，还能延缓衰老。

4、鹅肉中带有比较丰富多彩的维生素b3，它是组成人体内二种关键辅酶的成份之一，对心肌梗死等心脏病症病人有维护功效。

如今你早已对鹅肉的营养成分有一定的掌握了吧，大伙儿可依据鹅肉的饮食疗法使用价值，采用合适自身的食用方法，鹅肉鹅肉寒性、味甘、咸，归脾、胃、肺、脾经，能冶疗体质虚弱、病后气血虚、营养不良性水肿。