猪血的做法之营养美味猪血大肠汤

猪血的做法有很多，但是大多数以汤类主导，用猪的血熬汤既美味可口又营养成分;但是，猪的血与不一样的食物配搭，其服用作用彻底不一样;猪的血和水豆腐配搭，是非常好的身体排毒食品，而猪的血和肠子配搭呢?自然是一道十分滋补养生、营养成分、美味可口的滋补汤咯!

猪的血大肠汤的原材料:

猪的血块600克是，肠子300克是，泡菜150克是，苋菜段6支，红葱酥2一茶匙，水1200cc，鸡精粉1/2汤匙，白胡椒粉1/4汤匙，海鲜酱油2一茶匙，盐1一茶匙，大骨汤2500cc

猪的血肠子汤做法:

1. 猪的血块清洗预留。

2. 取锅煮开滚后马上熄火，添加1汤匙沙拉油和清洗的猪的血块，侵泡10分钟待凉预留。

3. 猪小肠翻过来清洗，以小麦面粉揉搓后，再以冷水沖洗干净，最终用沙拉油及2000cc的水一起煮约40分钟至微烂后捞出，切段儿预留。

4. 取一深锅，放进泡菜、大骨汤、盐、鸡精粉一同烧开，再放进做法1的猪的血块、做法2的肠子及红葱酥、苋菜段和其他调味品拌煮匀称等就可以。

温馨提醒：猪血的做法其实不是很难，期待大伙儿开拓创新，作出大量既美味可口又营养成分的菜式;自然，要想猪的血块越来越鲜嫩细嫩，還是要费一番时间哦!