蛋黄对眼睛有好处吗

很多人都了解生鸡蛋针对我们的人体有很好的健康养生实际效果，可是有些人觉得鸡蛋清的营养成分比鸡蛋黄要高许多，可是相关营养学家表明说鸡蛋黄针对我们的人体拥有 独特的作用。

鸡蛋黄中常含的叶黄素和玉米黄素都具备较强的抗氧化性功效，非常有维护眼睛的作用。人的眼睛的显像位置是眼底黄斑，而眼底黄斑有一个“黄点”，里边的淡黄色营养成分来源于，便是叶黄素和玉米黄素。这两大类营养元素能降低紫外光对双眼的损害，减缓双眼的脆化，防止眼底黄斑黄斑变性和白内障等眼病。

鸡蛋黄中的深咖啡色，更是叶黄素和玉米黄素的来源于。鸡蛋黄中的脂溶性淡黄色物质之中，有1/3以上来自于这二种成份，并且很容易被身体消化吸收。因而，针对一切正常的蛋，鸡蛋黄的色调越黄，对双眼身心健康越有益处。尽管身患冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等病症的人不应多食蛋，但可适度服用一点。权威专家建议，在吃蛋的另外，多吃蔬菜新鲜水果，那样能防止胆固醇过高另外还维护了双眼。

以上便是权威专家和我们表述的鸡蛋黄的特殊功效，期待对您的养生饮食有一定的协助!