墨西哥鸡肉卷皮

　　西班牙老北京鸡肉卷皮是近些年较为火爆的一款特色美食，尤其是在麦当劳等各种快餐厅，西班牙老北京鸡肉卷因为味儿爽口，而且制做省时省力，符合实际了中式快餐的标准，可是比别的的中式快餐更为营养丰富，并且价格低，又经济实惠，既能吃到鸡脯肉又能吃到蔬菜水果，获得了很多大家的夸赞。

　　西班牙老北京鸡肉卷的制做重要，便是要制做较好的西班牙老北京鸡肉卷皮，好的卷皮，可以显出鸡脯肉和蔬菜水果的味儿，并且吃起來口味更强。那麼究竟怎样才能作出美味又美味可口的西班牙老北京鸡肉卷皮呢?

　　西班牙老北京鸡肉卷皮

　　西班牙老北京鸡肉卷皮有关专业知识

　　西班牙老北京鸡肉卷皮，一种比汉堡包更时尚潮流的鸡脯肉特色美食目前早已盛行全国性各种快餐厅。

　　西班牙老北京鸡肉卷皮实际上相近我们中国的地方特色小吃河南省的烙馍卷菜。最先弄一张摊煎饼，里边卷下油麦菜，去骨的鸡肉等，唯一不一样的是，里边还会继续放上西红柿丁，色拉酱等调味品，让人吃起來口感与众不同。

　　西班牙老北京鸡肉卷皮采用西班牙薄混沌皮、鲜脆的油麦菜、当场腌渍和烹饪的汁多嫩鸡肉，放进由营养丰富的西红柿、尖椒、圆葱等多种多样蔬菜水果配置而成的西班牙独有的调味品“莎莎酱”，配上提鲜的黑胡椒粉沙拉酱，一起用饼皮牢牢地“卷”起來，口味与众不同、食用方法奇特，与吃汉堡有不一样的新感觉。要是一口，就要顾客品尝到脆、嫩、酸、中辣的多种美味可口。听说这料汁是由墨西哥特产的朝天椒和多种多样纯天然调味品特制而成的，不但香甜可口，美味可口，并且营养丰富，身心健康美味可口。

　　西班牙老北京鸡肉卷在KFC早已退出，2012年11月之后仅有北京老字号老北京鸡肉卷。此外值得一提的是，西班牙老北京鸡肉卷归属于大家消費，十几块钱一个，美味又性价比高，并且种类丰富多彩，鲜美卷，麻辣卷这些，百余种口感任你转换着花式选择，十分火爆!

　　西班牙老北京鸡肉卷皮的作法：

　　西班牙老北京鸡肉卷皮

　　饼皮所需原材料 ：高筋粉150g，全麦粉50g，盐1/2勺子，酵母菌1/8勺子，发孝粉1/8勺子，水110g，沙拉油10g。

　　关键点

　　除食用油之外的原材料合好面糊，最终给油，揉到光洁至延展性的面糊，发醇30——60分钟 ，切分成5等分，卷圆盖上保鲜袋松驰10分钟 。

　　砧板上抹点油，把面糊擀成直徑20公分的饼状。(越薄口味越好)

　　炒菜锅大火烧热后，转小蜡烛饼双面烙熟就可以 (一些地区凸起，用铁铲轻轻地往下压就可以了，饼非常容易熟，不必烙过度。

　　要想制做较好的西班牙老北京鸡肉卷皮，最先要准备好制做的必要原材料，控制好熟度，才可以作出口感好，并且味儿好的混沌皮。大伙儿在家里，能够 试着着制做西班牙老北京鸡肉卷，犒劳自己和亲人，又能作为午饭和晚饭服用，是一个非常好的挑选喔。