炸鸡柳的做法

　　无骨鸡柳这类食物又被大家称作鸡脯肉,无骨鸡柳一般 便是用刀的反面把鸡脯肉拍松拍开以后,随后切割成一小条一小条的特色美食。鸡柳的做法有很多，在其中较为普遍的一种便是炸鸡柳。炸鸡柳表面是橙黄色，味儿香酥爽口，是小孩较为喜爱的一款特色美食。炸鸡柳的做法比较简单，两三分钟就能进行，十分便捷。

　　炸鸡柳的做法简易，一般的作法便是将无骨鸡柳调好味，腌渍好以后，沾上适当的香炸粉或是小麦面粉，使无骨鸡柳更为细嫩，随后放进填满热锅冷油的锅内，十多分钟就能搞好，吃得情况下沾上料汁味儿更为好。

　　炸鸡柳的做法

　　炸鸡柳

　　介绍

　　鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，有提高精力，健壮人体的功效，含有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。另外鸡脯肉有利五脏，补亏虚，滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血通络、调经期、止分泌物等功效。炸鸡柳是一道家常小炒，主要材料是鸡脯肉，关键烹制加工工艺是炸。炸好的无骨鸡柳可蘸酱服用。

　　食物

　　主要材料：鸡脯肉500g，生鸡蛋1个

　　辅材：油适当，盐适量，米酒适当，白胡椒粉适当，香炸粉适当。

　　流程

　　1.鸡脯肉用花刀拍两下，肉更松一些，

　　2.切割成粗条预留，

　　3.添加盐，白胡椒粉，米酒蛋清腌渍三十分钟，

　　4.鸡蛋黄拌和成鸡蛋液。准备好香炸粉，

　　5.取一根无骨鸡柳沾上匀鸡蛋液，

　　6.放香炸粉中打个滚，匀称的沾上香炸粉，

　　7.倒进食用油，小火烤滚油，添加无骨鸡柳，炸至金黄色捞起来控油补水就可以。吃的情况下加上番茄沙司味儿更强。

　　小提示

　　1、热的情况下吃最好是，凉了也不松脆了。

　　2、吃的情况下加上番茄酱味儿更强，

　　3、腌渍的情况下能够 依据自身的口感来放腌肉料，能够 加五香粉，香油这类的。

　　炸鸡柳的做法坚信大伙儿早已清晰了解了，无骨鸡柳的营养成分高，含有丰富多彩的蛋白和油酸，特别是在合适已经生长发育和生长发育的小孩服用。而炸鸡柳的脆香，小朋友们一定很喜欢，炸鸡柳做为餐桌上的菜式是一个非常好的挑选。炸鸡柳尽管美味，可是不适合过多服用，不然很易上火。