黑椒牛排的做法

　　牛排的制作也是拥有许多 方式，我们在制做的情况下，也全是能够 依据自身的钟爱开展挑选，那黑椒牛排的作法不但与众不同，在带有的营养元素也全是许多 ，所以说我们在制做的情况下，彻底全是能够 挑选那样的制做方法，制做牛扒在食物的挑选上，也全是很重要。

　　黑椒牛排的作法并并不是难以，我们在制做的情况下，全是能够 依照下列的方式开展，不但能够 非常好的制做出美味可口的美味，并且在对人体营养成分消化吸收上，也是拥有非常好实际效果。

　　黑椒牛排的作法：

　　原材料：牛羊肉1块，圆葱一个半，大蒜2个，无盐黄油1一小块，黑胡椒少量

　　作法：

　　1、牛羊肉切割成一个半耳光尺寸的小块(我们家4本人恰好每个人1块)，用玻璃瓶子或肉锤头拍松，我的是擀面棍，可能气力不足，拍的不足松

　　2、往肉上加盐和黑胡椒粉，双面抹匀，腌渍一两钟头

　　3、切碎大蒜和圆葱

　　4、热锅放无盐黄油，待油溶化后摆放牛扒，温火煎至你要想的成熟情况(我这个牛扒煎得较为生)

　　5、牛扒摆盘，用锅中的余油把大蒜碎和圆葱碎进行爆香

　　6、把圆葱碎炒软后，添加一碗清烧开，放少量酒，再用盐和黑胡椒粉调料，渐渐地炒匀成稠汁状

　　7、熬好的黑椒汁淋到牛扒上就可以。

　　以上便是黑椒牛排的作法，依照以上的方式开展制做，全是能够 非常好的制做出美味可口的美味，在制做的情况下，我们也全是要留意，它的熟度问题，不适合开的很大，那样会促使牛扒越来越有点硬，口味便会产生改变，在微量元素上也是拥有危害。