胡椒猪肚汤

　　制做美味可口的美味，在食物的挑选上也全是十分的关键，猪小肚是很多人钟爱吃的食物，那样的食物能够 制做出许多 不一样的菜式，因而胡椒猪肚汤变成了夏天大家的最喜欢，在营养成分的补充上，還是在消化吸收的协助上，它全是拥有非常大功效，是一个难能可贵挑选的菜式。

　　胡椒猪肚汤带有很多种多样微量元素，尤其是在食物的配搭上，它也全是拥有许多 注重，因此我们在制做那样美味的情况下，也全是要注意到这种问题哦。

　　胡椒猪肚汤的作法：

　　原材料：猪小肚1个，黑胡椒粉，麻椒，猪排骨，生姜片

　　作法：

　　1.猪小肚清洗，小潺先加冷水清洗一次，加蒜侵泡10分钟去臭味，用盐搓一次，再用吉士粉反复洗一次，记牢正反两面必须洗

　　2.最终麻椒放水烧开，放清洗的猪小肚淖一下，这一方式去异味很好

　　3.黑胡椒粉文火炒出香味磨碎，生姜片，淖焯水的猪排骨所有放进猪小肚中

　　4.放进汤煲，加满水，大火烧开后转文火2钟头至汤呈乳白色

　　5.捞起来猪小肚，切条，放进汤煲中再煮15分鐘，放盐调料

　　胡椒粉萝卜咸菜煲猪小肚汤做法：

　　原材料

　　肚：1个

　　潮州咸菜：100克

　　猪排骨：300克

　　白胡椒粒：1汤勺

　　水：10碗

　　作法：

　　1.旋转猪小肚去除人体脂肪，用盐和木薯淀粉(吉士粉)擦匀搓揉，用冷水清洗，这般反复3次，再汆水3分鐘，捞出用刀割去残余的乳白色肥油，最终用凉水清理干净;

　　2.萝卜咸菜清洗切成片，用冷水侵泡30分钟;

　　3.猪排骨清洗切片，汆水捞出;

　　4.白胡椒粒清洗，稍敲碎;

　　5.水烧开，放进猪小肚、猪排骨和白胡椒粒，火灾烧开后转中文火煲两个小时。取下猪小肚切成片，放入汤中，另外添加萝卜咸菜片，再煮10分钟，试味后下盐调料即成。

　　以上是胡椒猪肚汤做法，我们在制做的情况下，彻底能够 依照以上的方式开展，不但能够 轻轻松松的制做出美味可口的美味，另外对增强抵抗力，那样的菜式也全是拥有非常好的协助，它合适各种群体的挑选，尤其是对少年儿童的发展也是拥有非常好协助。