牛肚的做法

　　毛肚是一种营养成分很高的食物，那样的食物不但对人体的身心健康很有协助，并且牛肚的做法也是比较多，那我们在制做的情况下，也是要挑选对毛肚营养成分保存非常好的方式，那样对补充人体微量元素上，才会出现非常好的功效，对我们怎么制作才好呢，爆炒牛肚是非常好之选。

　　牛肚的做法有很多挑选，可是爆炒牛肚，不但让它的口味与众不同，并且在带有的微量元素上，也全是很丰富多彩，因而对我们很多人而言，这全是最好之选，下边就详尽的详细介绍它的做法。

　　油爆牛肚的做法：

　　原材料：毛肚,八角,毛芹,辣皮子,圆葱

　　作法：

　　1、把熟毛肚清洗，除掉毛肚上的筋，用沸水加八角米酒良姜煮20分钟捞出切条。2、毛芹清洗去叶切条，姜切末，辣皮子泡沫清洗切末，洋葱切丝。

　　3、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。

　　4、加毛肚煸炒，加蒜味级鲜炒匀。

　　5、加洋葱炒出香气，加毛芹、盐炒匀。

　　6、加味精白胡椒粉炒匀出锅

　　香麻牛肚的做法：

　　原材料：毛肚 金针蘑 姜 米酒醋 八角 五香粉 花椒面 色拉油 生抽酱油 小香葱

　　作法：

　　1、毛肚泡在食盐水里一会儿洗去污渍 用热水烫一下

　　2、锅中放水烧开放进烫好的毛肚 放姜 米酒小量醋 八角文火煮90-120分钟 加盐 熄火晾凉

　　3、金针蘑清洗热水烫熟 晾凉捞起来控干水分

　　4、把毛肚捞起来切条 放进金针蘑 五香粉花椒面 色拉油 生抽酱油拌一下撒上小香葱就可以

　　牛肚的做法中，以上是非常好挑选，对那样的制做方法，不但能够 非常好的学好，并且在制做的情况下，也全是能够 非常好的实际操作，它的制做步骤并并不是很繁杂，在食物配搭上，也全是很有丰富多彩的营养成分，对增强抵抗力，推动身体消化吸收很有协助。