牛肉辣椒酱的做法

　　牛肉辣椒酱的作法是牛羊肉的做法一种，那样的制做方法，促使牛羊肉在口味上，也全是拥有非常大改变，对那样的美味在制做上，也需要把握一些方法，那样才可以非常好的制做出它的味儿来，那对牛肉辣椒酱的味儿我们都很了解，可是在食物的配搭上，我们就可能不清楚。

　　制做牛肉辣椒酱的情况下，它的食物配搭也全是很重要的，那样才会促使牛肉辣椒酱的作法更取得成功，味儿更与众不同，下边就详尽的详细介绍下，它的制作过程。

　　香辣牛肉酱的作法：

　　原材料：新鮮小辣椒200克，纯瘦牛羊肉500克，花生仁100克，核桃仁100克，甜杏仁100克，白芝麻100克，郫县豆瓣酱100克，永川豆豉50克，六必居黄酱100克，王守义十三香20克，葱多个，姜多个，蒜泥多个，米酒适当，糖适当，菜油500克。

　　作法：

　　1.准备工作：先将新鮮小辣椒200克切成小丁，纯瘦牛羊肉500克剁碎饺子馅，郫县豆瓣酱100克，永川豆豉50克切碎。在将花生仁100克，核桃仁100克，甜杏仁100克，所有用食油炒过，(不能所有一起放进锅内由于这三种东西熟的速率不一，甜杏仁最非常容易完善，出来是核桃仁，最终是花生仁，因此炮制的時间不一样)。

　　2.准备工作：炒过后把这三样所有磨碎。

　　3.做法：炒菜锅容易上火，倒进菜油100克，放进葱、姜、蒜煸出香气后放进牛肉馅在添加米酒，炮制肉粉色皮肤变白起锅。

　　4.锅洗干净后在放置火上，放进菜油300克待油温高放进郫县豆瓣酱100克，永川豆豉50克， 六必居黄酱100克，略炒后在放进新鮮小辣椒200克炮制3分鐘之后在先后放进磨碎的花生仁，核桃仁，甜杏仁，白芝麻及王守义十三香20克，糖煸炒。

　　5.随后在放进炒好的牛羊肉用文火炮制约一个小时即成，在炮制全过程中，把剩下菜油分几回添加。

　　以上便是牛肉辣椒酱的作法，我们在制做的情况下，全是能够 依照以上的方式开展制做，不但能够 好呢轻轻松松的制做出美味可口的牛肉辣椒酱，在吃的情况下，也全是会让我们十分钟爱，这种的牛肉辣椒酱，对滋补养生人体也是拥有非常好的协助功效。