猪肉排骨的做法大全

　　猪排骨带有的营养成分很高，对身体在补充人体营养物质的情况下，拥有非常好的协助功效，那排骨的做法全集中，也全是拥有非常好的做法，那依据我们自身钟爱口感，也全是能够 开展挑选，对在制做猪排骨特色美食上，一些食物的配搭也全是很重要，对身心健康也是一种非常好维护。

　　那对排骨的做法全集中，哪些的做法是我们最好之选呢，下边就详尽的详细介绍下，让我们在挑选的情况下，也都了解如何选择最好，最合适我们。

　　酸菜炖排骨的作法：

　　原材料：泡菜，猪排骨，红薯粉条，姜，葱，米酒，动物油，盐，味精

　　作法:

　　1.红薯粉条提早剪断，用温开水提早泡软

　　2.猪排骨清洗血污，锅中凉水煮沸，放猪排骨进来煮三分钟

　　3.捞起来猪排骨，清洗控干

　　4.干净锅里放凉水，把焯山泉水的猪排骨放进，开火灾煮

　　5.锅中烧开后转文火，去掉白沫子后，加蒜，姜片和葱结，文火炖1个钟头

　　6.泡菜用冷水洗一洗控干水分，炒菜锅放动物油，把泡菜丝倒进爆锅透，放进骨头汤内一起炖，10分钟后放红薯粉条，煮十多分钟见到红薯粉条变全透明，加适当盐和味精调好味，就可以

　　蒜香排骨的作法:

　　原材料:

　　主要材料：猪大骨(大排)300克，

　　辅材：生鸡蛋100克，

　　调味品：盐10克，白皮蒜头5克，鸡精5克，白糖10克，食用油30克，米酒10克，小葱8克，姜8克

　　作法：

　　1.猪排骨改寸段，清洗。姜蒜清洗均切割成末。蒜头削皮清洗，剁碎蒜末。

　　2.将蒜末资金投入烧开的锅中中，并快速捞起来控净植物油脂。

　　3.将猪排骨加蒜香料10克调料，加鸡蛋液、食盐、糖、米酒、鸡精腌渍进味(3至4钟头)。

　　4.锅中给油，烧至五成热时，温火炸透猪排骨，捞起来。

　　5.另出锅，给油烧开，加姜蒜末和炸蒜蓉炒出香味，放进炸好的猪排骨炒匀就可以。

　　对排骨的做法全集中，以上的制做方法是非常好的挑选，不但能够 非常好的开展制做，另外对制做后，带有的微量元素也全是十分的丰富多彩，也有利于身体消化吸收，对滋润人体，改进人体身体素质，全是拥有非常好的协助功效，是非常好之选。