兔肉怎么做好吃

　兔肉怎么做美味呢，这也是看挑选的方式，不一样的做法，促使它的味儿全是拥有非常大的改变，因而在制做兔子肉上，一些与众不同的制做方法是非常好之选，兔子肉的营养成分很高，对人体的营养不补充实际效果十分的非常好，尤其是长期性那样的美味，也有利于人体的身心健康发展趋势。

　　那对兔肉怎么做美味上，很多人全是拥有不一样的挑选，下边就详尽的详细介绍一种非常好的制做方法，促使兔子肉在带有的微量元素更丰富，对身体的协助大量。

　　烟肉兔子肉卷配雪梨酒汁的作法：

　　原材料：兔子肉、烟肉、各式各样蔬菜水果、核桃肉、西兰花、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒粉、黄汁、迷迭香、无盐黄油

　　作法：

　　(1)兔子肉打花刀梳理成薄厚匀称的大面积，撒上干葱末、迷迭香，放盐、胡椒粉、雪梨酒腌制。

　　(2)核桃肉用无盐黄油略炒，加雪梨酒煨烧一会儿;西兰花取绿叶子在沸水中烫一下，渗入冷水。

　　(3)烟肉排折成与兔子肉片尺寸同样，兔子肉摊放到烟肉上，铺平西兰花叶，放进核桃肉，将烟肉渐渐地翻卷，缠紧，用木签密封。

　　(4)肉卷进煎盘里煎至呈橙黄色后，放进烤箱烤熟。

　　(5)用无盐黄油将干葱末煸香，倒进雪梨酒，添加黄汁，萃取后放盐等调料;各式各样蔬菜水果切条，绰水后用无盐黄油炒过，并放盐等调料。

　　(6)装盆时，肉卷修边成段，刀朝向上，加上蔬菜水果，浇上雪梨酒汁。

　　非常照顾：兔子肉卷要尽可能卷紧，密封要平。

　　青笋烧兔肉的做法：

　　原材料：兔子肉一整只、青笋2根、野山椒2根、酸菜半片、大蒜瓣6个、姜粒、麻椒10粒、米酒、豆粉、生抽酱油、盐、鸡精。

　　作法：

　　1、兔子肉清洗切一小块，用嫩肉粉、米酒、沾汁。10分鐘后用沸水煮一哈，捞起来控干水。

　　2、青笋切条、酸菜切条、野山椒切条、姜粒。

　　3、热锅中放麻椒、酸菜野山椒、葱姜、少量生抽酱油炒出香味后放进兔子肉和青笋再炒放进水盖上盖焖粑，出锅时配鸡精就可以。

　　兔肉怎么做美味以上是非常好的挑选，在制做兔子肉特色美食上，我们能够 挑选那样的做法，不但让我们大量人钟爱吃，另外在口味上，也多是十分的与众不同，在带有营养成分上，也全是很高，那样的制做是非常好之选。