咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜是很多人钟爱的特色美食，那样的特色美食在制做上，也全是拥有一些注重，因而在制做那样特色美食上，我们也是需要留意它的做法和食物的配搭，那样才会让它在营养成分上，越来越很高，另外也有利于身体的消化吸收，对身体的消化吸收上，才会出现非常好的协助功效。

　　咸蛋黄焗南瓜，在制做上，也全是有很多 方式，我们在咸蛋黄焗南瓜做法大全中，全看很清楚的见到，因此在制做的情况下，也全是能够 依据自身的钟爱开展挑选。

　　咸蛋黄焗南瓜的作法一：

　　原材料：

　　主要材料：冬瓜，咸鸭蛋。香莱。鸡精粉，植物油，盐。

　　作法：

　　1、先把冬瓜削皮。

　　2、将冬瓜割开，去籽，随后切割成尺寸一样匀称的条形。

　　3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀子鸡蛋黄损坏(500克多的冬瓜约要大鸭蛋3-4个)。最好是能购到乡村的鸭蛋(黄多、油也多)。

　　4、烧开焯冬瓜，煮和時间不必过长(假若沒有工作经验，建议你浅尝一下!)。

　　5、锅中放进油，将损坏的鸭蛋黄放进锅中炒，留意一定要文火!炒成起汽泡，加少量水，干万不能多放!

　　咸蛋黄焗南瓜的作法二：

　　原材料：冬瓜、鸭蛋黄、油，米酒和少量水、点少量盐

　　作法：

　　1、冬瓜清洗去籽，切一片;

　　2、鸭蛋黄煮熟用勺损坏;

　　3、锅中放进油，将下冬瓜文火煸软至八分熟盛出;

　　4、锅中留底油将损坏的鸭蛋黄放进文火爆锅，炒成泡沫塑料起沙时，加蒜和少量水;

　　5、点少量盐，倒进冬瓜匀称地煸炒后盖板盖子文火焖2分鐘;至冬瓜全熟就可以。

　　以上便是咸蛋黄焗南瓜的作法，我们在制做那样特色美食的情况下，全是能够 依照以上的方式开展，那样对制做上，全是拥有非常好的协助功效，并且在制做的情况下，我们也是要留意，不必让咸鸭蛋制做长时间，那样会毁坏了它的微量元素，对在身体营养成分补充上，拥有非常大影响。