咸肉配冬瓜汤

咸肉冬瓜汤是一个非常好的美味，那样的汤饮让很多人钟爱喝，尤其是在口味上，也是遭受大家钟爱，这道美味在制做上，也并并不是难以，另外在带有的微量元素上，也全是拥有多种多样，尤其是对维他命和蛋白，也是许多 ，它有利于身体的消化吸收，对滋润人体实际效果很非常好。

　　咸肉冬瓜汤的制作过程，并并不是很繁杂，并且在制做的情况下，我们也全是能够 依据自身钟爱的方式开展，尤其是在食物的配搭上，也全是要留意食材是不是相冲。

　　咸肉冬瓜汤的作法一：

　　原材料:腊肉(我是自身盐的)，东瓜，葱段，米酒，调料(黄豆仁，虾米音乐， 虾米皮， 扁尖)

　　作法：

　　1、腊肉切割成连皮连肥的片， 东瓜切片. 烧一锅水，放进腊肉， 倒少量米酒。

　　2、待水开后， 用勺瓢去废水和沫， 放进东瓜和调料， 扔几个葱段， 可边尝咸度边加盐，待东瓜煮开后就可以起锅。

　　小技巧：假如放扁尖得话，要尝一尝汤的味儿再决策是不是需要加盐，基本上不容易再要加盐了。

　　咸肉冬瓜汤的作法二：

　　原材料：腊肉 东瓜 虾米皮 生姜米酒

　　作法：

　　1、腊肉温开水侵泡一会儿清洗切成片、生姜切成片。

　　2、东瓜(一小片)削皮去籽清洗切片

　　3、煮锅放水烧开 放进腊肉 生姜片 倒米酒大火烧开 去掉白沫子改文火煮20分鐘 放进东瓜 虾米皮中火烤10分鐘就可以(拥有腊肉和虾米皮不需要加盐了) 。

　　常见问题：倡导低油少糖少盐科学饮食，此汤无油渍低糖无盐清热解毒消肿，东瓜有化痰和减肥瘦身的作用，添加了腊肉和虾米皮味儿极是美味的。

　　以上便是咸肉冬瓜汤的作法，它的做法还简直比较多，因而我们在制做的情况下，全是能够 依照以上的做法开展挑选，另外在制做的情况下，也需要留意一些制作技巧，那样才咸肉冬瓜汤的营养成分拥有非常好的保存，有利于身体营养成分消化吸收。