羊排炖萝卜
羊排炖萝卜是非常好之选,那样的做法,不但让烤羊排拥有丰富多彩的营养成分,另外在口味上,也全是很与众不同,尤其是对一些工薪族们而言,每天服用那样的美味,对增强抵抗力,美容养颜实际效果全是十分非常好的,那那样的美味实际该怎么制作呢?
那对羊排炖萝卜方式上,也需要留意食物的配搭,食物配搭的不一样,促使它在营养成分上也全是拥有非常大改变,因而我们在制做那样美味的情况下,也需要注意到烤羊排的食物配搭方式。
羊排炖萝卜的作法:
主要材料 烤羊排500g 箩卜300g 辅材 油适当 盐适量 八角5g 良姜10g 郫县豆瓣酱20g 葱5g 姜5g 糖10g 酒10g 生抽酱油10g 麻椒2g 味精2g
作法:
1.羊肉和萝卜清洗后切割成块;
锅中水烧开后再放进牛肉、米酒,烧开控干水分备用。
2.锅外干7成热后,放进成都郫县豆炒成香气,随后放进麻椒、白砂糖再次煸炒;
3.放进牛肉块煸炒,随后加入米酒,炒干水分;
4.将牛肉放进炖锅,加生抽酱油、八角、生姜片,随后添加沸水吞没牛肉;
大火烧开后转低火炖2个钟头。
5.待牛肉8分熟的情况下,放入萝卜炖至变松进味;
加味精、盐调料;
6.撒上香莱装饰设计就可以。
牛肉历年来被作为冬季进补的关键食品之一。严冬常吃羊肉可养血滋阴养血,推动血液循环系统,提高保暖工作能力。牛肉还可提升胃蛋白酶,维护胃粘膜,有利于消化吸收。
中医学觉得,牛肉具备补精气,益虚损,温中健脾,壮阳补肾,护肝等作用。对虚损嬴瘦、腰酸腿软、脾胃虚寒、食滞恶心想吐,头眩清目、脾肾虚、气血两亏、阳痿、寒疝、生完孩子虚冷、缺乳等症状有良效。特别是在合适老人、气血虚的男人生完孩子女性。
以上便是羊排炖萝卜的作法,在食物配搭上,这道美味做的十分的非常好,并且在制做的全过程中,也全是挑选了不一样的方法,因而依照以上的方式制做,不但能够 非常好的保存烤羊排的微量元素,对身体的身心健康也是拥有非常好的协助。