羊肉饺子馅做法大全

水饺是我国的传统式的特色美食，那样的美味不但让很多人钟爱吃，并且在制做的全过程中，也全是非常喜欢的，那羊肉饺子馅做法大全中，羊肉馅的水饺做法许多 ，我们在挑选的情况下，也全是能够 依据自身的钟爱开展挑选，那样吃的情况下才会很开心。

　　羊肉饺子馅做法大全中每个作法都很与众不同，并且在食物的配搭上，也全是注意到营养成分的配搭，因而我们在制做那样美味的情况下，也需要留意食物的一些微量元素。

　　羊肉饺子馅做法大全

　　主要材料：牛肉 500克，胡萝卜 2个

　　辅材：葱适当，盐适量，姜适当，面适当，蛋清适当，花椒粉适当。

　　作法：

　　1、红萝卜羊肉饺子：把牛肉清洗放碎肉机里绞成饺子馅，红萝卜擦成丝，再切末，姜蒜切末，放进饺子馅中。，撒少量花椒粉，放进生抽，添加适量油、适当盐搅拌均匀，小麦面粉加适度的水、盐和蛋清，搅拌成小雪花状，搓成面糊，饧发20分鐘。饧发好的面团，分为小剂，擀饺子皮，包成水饺。锅内烧开水，放入水饺，水饺烂熟，捞起来就可以。

　　2、牛肉荸荠水饺：将虾米音乐和荸荠清洗，剁碎; 　牛肉清洗，绞成饺子馅，　菌类清洗，控干，切末; 韭菜清洗，控干，切末; 将虾米音乐、荸荠、牛肉、菌类、韭菜混和放进器皿中，添加生抽、白砂糖、白胡椒粉、黄豆酱、鸡精、米酒、芝麻油、盐翻拌，水饺馅就搞好了; 将陷料包入饺皮，包成水饺; 锅内烧开水，将包裹的水饺入开水锅中煮开就可以。

　　3、小葱羊肉饺子：将牛肉清洗剁碎肉沫。小葱一根清洗，切割成碎牛肉中放盐，黑胡椒粉，香油调料。再将小葱碎添加肉中搅拌均匀。将陷料包入饺皮，包成水饺; 锅内烧开水，将包裹的水饺入开水锅中煮开就可以。

　　4、萝卜羊肉馅饺子:将牛肉清洗剁碎肉馅儿。姜蒜切末。把萝卜，箩卜清洗，各自搽成丝，再剁碎碎屑。羊肉馅中倒生姜水，各自再倒进姜蒜末、五香粉、米酒、鸡精，生抽翻拌。把剁好的萝卜倒进翻拌的牛肉饺子馅儿里，翻拌，再加适当盐再次翻拌。小麦面粉里加一茶匙盐，用筷子搅拌，加上水，搓成光洁绵软的面糊，盖上湿抹布，饧面30分鐘。将水饺包好，锅中煮沸一定量的水，放入水饺，顺锅边转动搅拌，防止黏锅，待水饺飘起来，水滚沸后，浇上一碗冷水，盖上盖子，再度烧开后再淋一碗冷水，共淋三碗冷水后，熄火，起锅。

　　5、金针菇羊肉水饺：将牛肉末中添加一勺盐，一勺生姜沫顺着同一个方位搅拌，直至牛肉出筋上力;在包馅中添加切割成碎屑的金针蘑、茼蒿，添加一勺量的香油、一勺白砂糖，再次翻拌，在包入饺皮以前淋上一瓶塞芝麻油;将包馅填写饺皮中央，随后折起来成半圆型，随后将半圆形的两边收缩卡紧;再将水饺边沿稍微梳理成形，锅内烧开水，放入水饺，水饺烂熟，捞起来即。

　　以上便是羊肉饺子馅做法大全中非常好的做法，那在带有的微量元素上，也全是十分的丰富多彩，并且对推动身体营养成分消化吸收上，实际效果也全是非常好，那长期性吃那样馅的水饺，对人体的身心健康也全是拥有非常好的协助。