凉拌鸡爪的做法大全

在冷冻肉食品里边经常能够 看到凤爪的影子，自打人的吃饱穿暖处理后，大家的对吃的规定愈来愈高就愈来愈注重。之前凤爪总是出現在吃一整只鸡的情况下，如今凤爪常常独立出現在美味小吃和饭桌上。尤其是在夏天大家不愿吃油乎乎的炸鸡爪时，凉拌鸡爪就遭受许多人的钟爱。喜爱的盆友能够 看一下凉拌鸡爪的做法大全，里边对其作法是非常全方位细腻的。

　　凉拌鸡爪的做法大全并并不一定的作法都合适，也并并不一定作法必须做。我们要是把握在其中合适自身口感的一种便可。一切正常的身心健康群体都能服用凤爪，仅仅女性和老年人不应多食。

　　主要材料

　　凤爪2斤 鲜姜 500克

　　新鮮小辣椒 本人爱好 蒜本人爱好

　　糖 四勺 盐 2勺

　　白醋 一包

　　拌凉菜鸡爪的做法流程

　　1. 准备好原材料，生姜切成片，朝天椒切圆圈，蒜片切割成蒜末，我的凤爪是妈妈从销售市场上立即买当日的凤爪，新鮮的。新鮮的凤爪劈成两一部分洗干净(自己是很喜欢吃凤爪上边一节的，也很好吃。喜爱的盆友能够 试一下)

　　2. 以上原材料准备好后，把姜，朝天椒，糖，醋，盐一一放进盆里翻拌预留。(这也是一个腌渍姜酸的全过程，一会儿再用来泡鸡爪就很好吃了)

　　3. 锅中放进水(水流量以未过凤爪为标准)，水开后凤爪入锅绰水，不必急着出锅，需有时候滚动使其遇热匀称。待其熟后捞出，并且用冷小水泡至其制冷，制冷后放进冷藏室 1钟头(也可冷藏，冷藏20分钟至30分钟为宜)，時间到后立即取出并浇倒进姜酸菜，稍至进味后便可食，如不需立刻吃就放进电冰箱再次冷冻，

　　在凉拌鸡爪的做法大全里边也有一道凤爪配搭油菜的做法，是一道较为营养成分的菜式。凤爪和油菜子一起服用能够 推动凤爪里边胶原蛋白粉的消化吸收，另外还能够消化吸收油菜子的维他命，使消化吸收的营养物质大量更全方位。孕妇不适合吃太多凤爪。