枸杞鸡汤

喝鸡汤对人体有很多的益处，老母鸡汤可以提升人体免疫力，是很多人滋阴养血的优选。许多 地域更有女士坐月子必喝鸡汤的叫法，由此可见喝鸡汤的益处了，鸡汤的做法凡多，可以用鸡汤的做法全集来描述，像清炖鸡汤，香姑老母鸡汤，鱼胶人参鸡汤这种全是平时我们常饮的一些老母鸡汤。

　　可是鸡脯肉带有很多的人体脂肪，等不利身体健康的原素吃多了但是造成肥胖症的哦。由其是针对老年人和女性而言长期性过多喝鸡汤也会给人体产生许多 的副作用。

　　炖好老母鸡汤是有大学问的哦!怎样炖好它，赶紧来学一学

　　1.最先锅中添加适量冷水，将砍好的鸡脯肉块放进，水要未过鸡脯肉，火灾煮滚后立刻捞起来鸡脯肉清洗(一定要凉水入锅，那样炖好后炒面上才不容易有反感的血污)

　　2.将清理过的鸡脯肉放进压力锅中，添加厚生姜片，大葱2根，添加一汤匙米酒(最好用草原莜香酒)，放进清理好的枸杞子、党参、川芎(少放，一小片就可以)、大枣(4、5粒就可以，多放汤会有异味)、龙眼肉3粒，如怕上火，可除掉川芎，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡脯肉进味)，放水未过鸡脯肉一寸上下，盖上盖子和阀，放到火炉上火灾烧开

　　3.压力锅喷汽后改低火压5分鐘，再改文火压10分鐘(可维持汤是白汤，不容易混浊)，熄火等候压力锅标准气压减少

　　4.放汽开启盖子后，捡出葱姜，添加适量的盐和味精调料(依本人爱好)，一锅热腾腾的老母鸡汤就搞好了，喝吧

　　5.如果是用一般火锅炖得话，水要加多些，不能半途续水，不然汤也不香醇了;火灾炖10分鐘，随后文火炖1个钟头(嫩鸡，如炖老母鸡時间要增加一倍)，调料就可以

　　6.还能够用有盖的瓷器器皿隔水炖(这类炖法味儿最醇，是粤菜馆常见的炖法)，将加好料的器皿盖上放进炒锅中，有标准的能用纱纸湿排气阀在器皿上(要要调好味道)，火灾蒸2个钟头上下即成

　　7.假如应用瓷煲炖，则无需加水，靠蒸气凝固成滋补汤，味儿很是香醇醇正，炖法和隔水炖相相近

　　8.不管应用哪种炖法，最好是将猪板油消除再炖，以防太油腻感

　　老母鸡汤好吃，但并不宜任何人，针对有心血管疾病的人而言老母鸡汤最好是還是少喝一点，此外一些慢性疾病的人也是不可以喝过多的老母鸡汤的。