老北京鸡肉卷

北京是喜爱特色美食交汇处的地区，北京的小吃有很多，北京老字号老北京鸡肉卷是很多人的最喜欢。北京老字号老北京鸡肉卷两者之间美味可口与营养成分的紧密结合变成许多 到过天津人必吃的一道特色小吃。做这道特色美食鸡脯肉是最好是挑选，要是没有鸡脯肉，鸡肉也是能够 的。

　　老北京鸡肉卷的做法相对而言還是较为难的。由其是混沌皮的成形也是难来到很多人，那麼实际要怎么做了呢?最先要我们要提前准备韩式炸鸡原材料有

　　：鸡大胸肉或鸡肉500克，圆葱1个，蒜1-2瓣，姜1一小块，生抽3勺，米酒3勺，芝麻油1勺，盐1勺子，白砂糖1勺子，五香粉1勺子，木薯淀粉1炒勺(最终放)，炸鸡裹粉：小麦面粉与木薯淀粉1：1，老北京鸡肉卷火锅配菜：黄瓜条青椒条大葱丝黄豆酱韩式炸鸡条，擀面皮，小麦面粉：200克，温开水：90克，盐：5克，糖:5克，芝麻：

　　1。鸡脯肉洗干净，切适度尺寸的块。

　　2。将圆葱切粗块，随后把蒜和姜投在食材回收器里，弄成蓉。

　　3。将生抽，酒，芝麻油，盐，糖，五香粉依照占比倒进食材回收器，弄成圆葱蓉。 4。把圆葱蓉拌入鸡脯肉块，最终添加一大勺木薯淀粉。

　　5。盖上保鲜袋放进电冰箱进味2钟头以上。最好是留宿。

　　6。1：1的淀粉和面粉，拌和匀，腌好的鸡脯肉沾上粉，入锅中炸。

　　留意水温的控制，一定不可以让油冒白烟。他开炸以后，就一直用的中文火了。

　　7。色调发黄后取下，放到去油厨房纸上吸油 .

　　这道特色美食唯一的缺陷可能便是胆固醇过高，胆固醇过高身体的人体便会出現问题，还会继续提升心血管疾病的产生，因而以便我们的身心健康，不管你是多么的喜欢吃北京老字号老北京鸡肉卷也最好是少吃一点。