鸡蛋的做法大全

鸡蛋的做法有很多，包含了蒸蛋，炒蛋，鸡蛋灌饼，煎蛋，鸡蛋布丁等。生鸡蛋不但味儿爽口，并且还能够制成饭桌的菜式，或是是饭店里边的小甜品，味儿全是非常非常好的，生鸡蛋是一种保健养生的便宜食物，由于鸡蛋的做法许多 ，因此很早已被百度收录在了鸡蛋的做法全集里边。

　　鸡蛋的做法全集里边详解了各式各样的生鸡蛋的不一样作法，多多吃鸡蛋，针对术后的患者和重大疾病刚愈的群体而言，全是十分滋补养生的食材。鸡蛋的营养丰富多彩，老少咸宜，合适一家尺寸服用。

　　鸡蛋的做法全集

　　火腿鸡蛋饼

　　主要材料：小麦面粉50G，125G

　　辅材：生鸡蛋1只，盐，熟芝麻，火腿片

　　作法流程

　　1. 小麦面粉50G和水125G搅拌成面浆预留。炒菜锅刷一层底油烧开。倒上面浆用炒勺铺平成薄薄的一层。

　　2. 上边打一只生鸡蛋。

　　3. 用炒勺刺破鸡蛋黄。画圈伸开。

　　4. 鸡蛋液未凝固前撒一些精盐。撒一些熟芝麻。

　　5. 翻过来。铺平火腿片。

　　6. 烙至饼面金黄色。左右三分之一处伸缩。

　　7. 从正中间割开。摆盘就可以。

　　牛奶炖鸡蛋

　　它是广东省最为众所周知的甜点之一，它香嫩细致，入口就化。 它具备滋阴养颜、增强体质的作用。

　　主要材料：牛乳200克

　　辅材：生鸡蛋1个，白砂糖2汤匙

　　作法流程

　　1. 把全部原材料都准备好。

　　2. 生鸡蛋磕在碗里，添加白砂糖，打成糖溶蛋散。倒进牛乳。

　　3.搅拌均匀。用细细的的网筛把拌和鸡蛋液筛粉。

　　4.盖上保鲜袋，放入锅中隔水里火蒸10分鐘。

　　5.蒸到鸡蛋液表层凝固就可以。

　　小提示

　　1、鸡蛋液用细网筛筛粉口味会更软嫩。

　　2、中文火蒸，表层凝固就可以歇火。

　　假如大伙儿要想了解大量鸡蛋的做法，可以上去看看鸡蛋的做法全集，里边详解了全部的鸡蛋的做法，不论是油炸焖烧煮，要是可以作出生鸡蛋香嫩的口味，就可以了。生鸡蛋能够 说成较为好搭的食材，如何做味儿全是非常好的，自然制做的情况下一定把握方法，太火灾得话，生鸡蛋非常容易老，口味也会差一点，因此制做的時间一定要留意熟度。