虾酱炒鸡蛋

虾酱炒鸡蛋非常少有些人吃，压根就不清楚还能够那么烧菜吃，实际上虾酱中带有很高钙和油酸，吃虾酱炒鸡蛋能够 防止癌症，假如肝不好还能非常好的开展修补，推动肝脏再造，因而说它是一道口味新鮮而且健康营养的菜，常常服用对人体会非常好。

　　虾酱炒鸡蛋尽管对身心健康是十分有利的，可是对一些身患冠心病、糖尿病的人還是有一定忌讳的。

　　虾酱炒鸡蛋的作法：

　　1.生鸡蛋磕入碗中打撒，添加蠓子虾酱和葱段一起搅拌;

　　2.炒菜锅容易上火，倒进食用油烧开，放进搅好的鸡蛋液;

　　3.炒至鸡蛋液成型时加上少量水，再次煸炒匀称就可以;

　　虾酱炒鸡蛋做菜方法：

　　1、虾酱自身有盐味，因而不适合多放，也不用放盐，以防咸味太重。

　　2、虾酱尽管美味可口与众不同，但在腌渍发醇全过程中，会造成一种致癌物——亚硝酸钠。因此虾酱一般 只有做调料应用，不适合很多服用。

　　虾酱炒鸡蛋忌讳：

　　1、一般平均可食。

　　2、因为虾酱盐分一般在30%上下，因而，需要限定食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病病人等，最好是不必服用。

　　3、宿疾者、恰逢容易上火之时不适合食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人不适合吃龙虾;虾为动风发性食物，身患皮肤疥癣者禁吃。

　　虾酱是一种发醇的食品，和鸡蛋炒在一起味道美味，令人吃完还想再吃，虾酱炒鸡蛋这家常小菜并并不是很普遍，平常大家也记不起来能够 那么去吃，实际上虾酱炒鸡蛋的营养成分十分的高，在其中的蛋白、虾青素、钙、铁、维他命等多种多样微量元素全是身体所需要的，因而很感兴趣的盆友能够 用来尝一尝。