鹅肉怎么做好吃

鸭肉是一种营养成分很高的食物，那样的食物对身体营养成分补充上，实际效果是很非常好的，那长期性吃鸭肉对人体是沒有一切伤害的，鹅肉怎么做美味呢，这也是看自身的爱好，不一样的人到制做鸭肉上，全是拥有不一样的挑选，因而我们要想鸭肉吃的更有异味，挑选做法很重要。

　　鹅肉怎么做美味，下边就详细介绍一些鸭肉的做法，我们在平常制做的情况下，全是能够 依照以上的方式开展制做，不但能够 促使鸭肉越来越更美味可口，对人体的身心健康也是拥有推动的功效。

　　生活中鹅肉的做法：

　　原材料：鸭肉300克，窝笋100克，小辣椒2个，小葱1根，姜片1一小块，植物油50克，生抽3小勺，米酒3小勺，郫县豆瓣酱1一茶匙，食盐1小勺，鸡精0.5小勺。

　　作法：

　　1.将鸭肉清洗切片;窝笋切滚刀块;葱、生姜切成片;

　　2.将油烧开，把郫县豆瓣酱、葱片、生姜片入锅爆锅，待出香气后，把鸭肉放进稍炒，烹入米酒、生抽，放进食盐、鸡精后再次爆锅;

　　3.待肉着色时，添加适量沸水，煮沸后，转文火慢烧，待肉将熟时放进朝天椒、窝笋，窝笋煮熟后就可以。

　　留意

　　咸香鲜美，鸭肉浓醇。鸭肉的肉质地较粗，烹调时要多炖一会，烧至鸭肉彻底酥烂后口味更优。

　　芹菜鹅肉片的做法：

　　原材料：鹅胸肉1块，芹菜2根，水适当，盐少量，鸡精少量，酒酿少量，芥末酱少量

　　作法：

　　1.取一锅，倒进可淹盖过鹅胸肉的水流量后，添加盐、鸡精、酒酿一起烧开，再放进鹅胸肉以低火约煮25~30分鐘至熟后捞出晾凉预留。

　　2.芹菜以开水汆烫后，捞出过凉水至凉再捞出，切成约6牙周2厘米的段状，再拌入芥末酱预留。

　　3.取做法1的鹅胸肉切割成片状状，随后再以一片鸭肉、一片芹菜的方法依次摆入盘里就可以。

　　鹅肉怎么做美味以上是非常好的挑选，我们在制做的情况下，全是能够 依照以上的方式开展，不但能够 促使它美味可口，在带有的营养成分上也全是很高，对滋补养生人体实际效果非常好，鸭肉合适各种群体挑选，尤其是中老年也是最好之选。