狗肉火锅的做法

羊肉的营养成分很高，并且在吃的情况下，也是要留意具体方法，怎样吃狗肉最好呢，羊肉火锅的作法是非常好之选，那样的食用方法不但让羊肉的营养成分的的非常好保存，对滋润人体上，也是拥有非常好的实际效果，羊肉带有的蛋白很高，因而它有利于人体的营养消化吸收。

　　羊肉火锅的作法实际怎样呢，下边就详尽的详细介绍下，我们在制做的情况下，全是能够 依照下列的方式开展，不但能够 很轻轻松松的制做出美味可口的羊肉火锅来，对补充人体营养成分也是很有协助的。

　　羊肉火锅的作法：

　　原材料：

　　主要材料：羊肉1500克，

　　辅材：小茴香15克，川芎50克，调味品：八角茴香15克，米酒100克，纯粮酒25克，朝天椒(红，尖，干)10克，生抽75克，鸡精2克，盐5克，辣酱25克，白糖15克，动物油100克，韭菜苔20克，小葱10克，姜10克

　　作法：

　　1.将羊肉皮上的毛绒烙尽，资金投入凉水中刮洗干净切成约4公分厚为的一小块，与凉水另外入锅烧滚，除去污血，用冷水清洗，控干水份，用以高粱为主要原料和盐，鸡精翻拌略腌，韭菜苔切成约3.5公分长的段，八角茴香，小茴香用冷水清洗。

　　2.炒菜锅容易上火，放进猪板油，烧至八成热，下羊肉爆锅三五分钟烹入绍兴酒，加辣椒酱，白砂糖，生抽，盐，再次爆锅，收干水，使羊肉进味。再下葱结，生姜片，加红辣椒干(一整只)，八角茴香，小茴香，川芎和冷水1000克，盖上烧滚后，移文火上煨2钟头上下，至肉酥，捞起来八角茴香，小茴香，葱结，生姜片，红辣椒干，随后将其倒进火锅内，再次煮10分鐘上下就可以服用。

　　以上便是羊肉火锅的作法，我们制做的情况下，全是能够 依照以上的方式开展，不但能够 促使制做简易，对滋补养生人体各层面上，全是拥有非常好的协助，尤其是长期性吃那样的美味，有利于人体各层面发展趋势，因而说，那样的特色美食是非常好之选。