鸡翅根的做法

鸡翅根营养成分丰富多彩，对身体有非常大的好处，非常是针对减肥瘦身中的女士而言，适度的吃些鸡翅根是不容易提升休重的。鸡翅根的做法有许多，清炖、清炖、可乐鸡翅这些，味儿柔美的红烧鸡翅根是大伙儿最爱的了。那实际怎么做呢?

　　许多盆友去餐馆都是点上红烧鸡翅根，可是非常少在家里做，这主要是因为红烧鸡翅根需要糖色，可是许多盆友都做不太好这步。那实际红烧鸡翅根的作法是怎么做的呢?

　　原材料：

　　鸡翅根500g

　　姜蒜、盐、生抽、米酒和水

　　红烧鸡翅根的作法：

　　1.鸡翅根清洗，自来水冒一下，去掉血沫;葱切条，生姜切成片预留。(我不是变大料的，也很好吃)

　　2.锅内添加植物油，放进白砂糖糖色。(一定要用文火，千万不要糊了)

　　3.等锅中内的糖冒泡泡并变为深褐色的情况下，把鸡翅根装进去煸炒，让每一个鸡翅根的每一面都匀称裹上炒糖色。

　　4.放进切完的姜蒜、盐、生抽、米酒和水，火灾沸腾后换文火，盖上盖子。

　　5.鸡翅根非常容易熟，文火炖个10分鐘解开盖子，换火灾收汤。等汤快收完了的情况下，一定要持续的煸炒，不必让鸡翅根粘在锅上。等汤放好后，会发觉鸡翅根洪亮洪亮的，色调很好看，看见就会有胃口。

实际上红烧鸡翅根的作法非常简单，可是针对新手而言，难以在糖色上搞好，因此在这儿提示大伙儿，鸡翅根除开清炖的作法外，还能够做孩子们喜欢吃的可乐鸡翅根，这味儿不但柔美，并且营养成分还高。