花生米泡醋

　　我们我们中国人煮饭都注重配搭，尤其是如今大家更为高度重视健康养生，务求营养搭配，在煮饭的情况下哪些原材料配搭在一起有利于身心健康、营养成分更为丰富多彩是大家所关心的关键点。花生米泡醋这一配搭便是合乎了这一作法，花生仁与醋二者是配搭中的最佳搭档，花生仁脂肪率高、发热量大，而醋恰好能够 解腻，它和花生仁配搭在一起可谓是天仙配了。

　　花生仁泡白醋是我们常常吃的一道凉拌菜，花生仁和醋二者都是有很高的营养成分。在其中花生仁含有钙及其多种营养元素，非常容易被消化和吸收，而醋可以促消化、提高胃口，尤其是和花生仁配在一起的情况下可以降低腻感。

　　最先我们看来一下花生米泡醋的作用：

　　醋与花生仁的配搭是科学研究的，减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，醋泡花生米有清热解毒、活血化瘀的作用，对维护血管壁、阻拦血栓形成有不错的功效。长期性坚持不懈服用可减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，是预防心血管疾病的健康保健食品。这取决于花生仁的使用价值突显在带有身体所需要的不饱和脂肪，但终究长链脂肪酸成分高、发热量大、有油腻之感。而醋中的多种多样柠檬酸恰好是解腻又陈香的，因而用醋侵泡花生仁一周以上，每天2次，每一次10-15粒，连吃一周为一个疗程，可减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，熟、生花生米均可。

　　下边是花生米泡醋的作法流程:

　　1. 调鸡腿汁(醋∶生抽∶色拉油∶鸡腿汁=3∶2∶1∶1)

　　2. 辣椒干切割成圆圈，小葱根切割成末。

　　3. 碗中倒进生抽、鸡腿汁、撒进椒圈和葱根末，淋入醋，调好汁味(各调味品量可掂量着放，直至味儿到符合自身的味觉)

　　4. 倒进花生仁，淋色拉油，花生仁侵泡进味就可以。

　　5. 此凉拌菜便捷易做，可即做既食。

　　家中看来人的情况下，做上一盘花生米泡醋，是非常好的一个下酒小菜呢。在这儿提示大伙儿尽管花生米泡醋配搭起來营养成分高、口感好，但吃的情况下还要适当，不必一次吃的过多，吃了以后最好是立即漱一下口，否则会危害到牙。