盘点红薯的药用价值有哪些

地瓜是普遍的食材之一，但是你不要小瞧这小小地瓜，听说其功效与作用還是很高的。那麼到底地瓜的功效与作用有什么呢？网编带大伙儿一起看一下。

红薯营养十分丰富多彩，带有很多的糖、蛋白、人体脂肪和各种各样维他命与矿物。胡罗卜素和维C，谷物中成分微乎其微，地瓜中却很丰富多彩。

特别是在振奋人心的是，近期日本国科学研究者尚发觉，地瓜中带有抑止肿瘤细胞生长发育的防癌物质。日本国秋田大学医学院道冈老师等科技人员，在试验里将萃取地瓜汁引入带有身体子宫癌和皮肤肿瘤细胞的细胞培养液中，結果发觉，萃取四倍的地瓜汁，对肿瘤细胞繁衍的抑制效果比一般地瓜汁要好五分之一上下。她们还发觉地瓜制作木薯淀粉后的沉渣中带有抑止肿瘤细胞繁衍的物质。

该科学研究工作组剖析了榨成的液汁，查清了能抑止肿瘤细胞的物质是一种糖脂。地瓜的叶和根等各一部分都带有这类糖脂。我们平时服用的地瓜中也带有这类抑止癌的物质，他们虽易被消化吸收溶解，但有调研证实，在常吃地瓜的日本国鹿儿岛县住户中，其胃癌致死率小于全国性均值率。

日本国生物学家还发觉，地瓜具备多种多样功效与作用。地瓜带有一种独特特性的维C和e，即仅有地瓜中常含的维C和e，才会出现在高溫标准下都不被毁坏的独特特性。在其中维C能明显提高身体对感昌等多种病毒感染的抵抗能力，而维他命e则能推动性欲望，防衰老。地瓜中还带有丰富多彩的钾，能合理避免高血压的产生和预防中风等心脑血管病疾玻生地瓜带有的奶白色浆体能具有润肠、活血化瘀与抑肌肉痉挛的功效，故能用来医治湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病，并且只需要将鲜地瓜捣碎，挤汁涂搽便可。这种发觉与我国古代医药学经典著作《本草纲目》中所述地瓜有补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足之作用如出一辙。

不难看出地瓜的功效与作用确是是十分高的，除开大家了解的之外，也有好多好多的密秘等待大家进一步去探索与发现。