冬季养生菜菠菜猪肝汤

冬至养生是很重要的，健康养生最好是的来源于是食材。今日网编就给大伙儿详细介绍一种特别适合冬天的养生菜的做法。这家常小菜便是菠菜猪肝汤。

食物：

牛肝200克，西兰花250克，木薯淀粉、色拉油、食盐、生抽、鸡精各适当

作法：

1.将牛肝清洗切片状，放进冷水中，滴进少量白米醋侵泡1个钟头备用。

2.将西兰花清洗切割成段，根处割成四开。

3.将锅放到火灾上，放水一海碗，等水开。

4.把泡好的牛肝控干，一片片分离入锅，添加少量生抽、食盐。

5.等锅中汤开落，再添加西兰花(先放梗子后放叶片)，直到再一次煮开落，再加适当鸡精、色拉油即成。

菠菜猪肝汤实际上是一种非常容易学好的家常小炒，要是原材料充裕，仔细的人都可以学好。并且这款菜最合适冬至养生，是应季饮食搭配的佳品。