生活小妙招：橘子皮的食用方法

桔子是大家冬季经常吃的新鲜水果，桔子皮也是有很多不容忽视的作用，在生活起居中桔子皮如何用呢，下边网编为大伙儿详细介绍几类简易的桔子皮的吃法。

橘子皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放进几一小块干净的桔子皮，等粥煮开后，不但芬芳爽口并且健脾开胃，对胸腹胀痛或咳嗽有痰的人，可以具有饮食搭配医治的功效。

橘子皮汤：在做骨头汤或骨头汤时，放几片桔子皮，不但汤味美味，并且有一股浅浅的桔子味，会让人吃起來沒有油腻感的觉得。

橘皮茶：把清理干净的桔子皮切成丝、丁或块，用时能够独立用沸水冲调，还可以和荼叶一起饮，不但味儿芳香，并且有健脾开胃、换气、醒神的作用。

橘子皮酒：把清洗晾干的桔子皮适当侵泡在纯粮酒中，大概20天以后就可以食用。橘子酒有化痰止咳的作用。假如侵泡時间稍长，酒气更优。

橘子皮菜：吃过桔子后，把新鮮的橘子皮搜集起來，清理干净，在冷水中泡2天，随后切成细丝，再用白砂糖腌20天，就变成十分爽口的下酒小菜。不但吃起來香甜可口，并且也有解酒的作用。

橘子皮丁：把新鮮的桔子皮，去除蒂头和坏烂的一部分，用冷水洗干净，控干后用刀割成小丁块，随后放到纯蜂蜜或白砂糖中浸腌20天，可做糖包、汤团等甜食品的包馅，吃起來清新甘甜。

五香橘子皮：把干净的桔子皮在冷水中泡一昼夜，去除蒂、头和发霉的一部分，挤干后放到沸水放锅里沸30-40分钟，随后挤去水份控干，再切割成1公分厚为的一小块，按500克湿橘子皮加20克食用盐的占比再在锅中烧开30分钟，捞起来后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克上下，晾干后即是甜、香、酸、咸并有点苦涩味的五香茯苓了。味儿绵长，也有药疗法的功效。

以上是几类简易的桔子皮的吃法，在吃橘子的另外不必丢掉桔子皮，健康养生的另外还能够使日常生活更为填满趣味性。