冬季养生佳品山药萝卜羊肉汤

在中国绝大多数地域冬天是严寒的时节，冬至养生最关键的是防冻，今日网编给大伙儿详细介绍一种冬天防冻清补汤——淮山药萝卜羊肉汤。

原材料：带骨羊腿肉约1000克、箩卜1个、淮山药1根、盐、葱、姜、八角2个、食用油适当。

做法 ：

1、将牛肉清洗剁块。生姜切成片、葱切条。

2、箩卜清洗切薄片、山药去皮，清洗，切段儿。牛肉和羊骨头入沸水锅中绰水后冲净血沫。

3、炒菜锅放少量油烧至六七成热，放进牛肉、生姜片和葱段煸炒约5分鐘。

4.转到石锅，添加未过牛肉的冷水、八角和米酒。

5、大火烧开后转中文火炖约2个钟头。

6、待料汁皮肤变白，下面的图6。

7、添加萝卜片、淮山药段和盐再炖约20-30分钟就可以。

淮山药萝卜羊肉汤是冬天防冻温的一种优良营养保健品，大伙儿还有机会能够品味一下，坚信不容易错过这一滋润滋补品。