秋天黄瓜一般能吃，建议在吃的时候注意适量，避免加重肠胃负担。黄瓜是一种常见的蔬菜，里面含有大量的水分，能够促进食欲，还可以缓解口腔干燥。由于黄瓜的成熟季节是在夏季，所以秋季的黄瓜可能营养成分有所差别，但并不影响食用。黄瓜里面含有大量的维生素C、维生素B以及胡萝卜素，还含有水溶性纤维素和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动。
秋天风沙比较大，容易皮肤干燥或者口腔黏膜干燥，适当地吃一些黄瓜能够缓解身体不适，对身体健康有好处。黄瓜虽好，在吃的时候也要适量，避免吃得过多而造成腹痛、腹泻的症状，在吃之前还要清洗干净，避免药物残留。