儿童营养不良干预措施主要包括调整饮食、适当运动、合理用药等，有利于营养均衡摄入。
1、调整饮食平时需要注意一日三餐的饮食规律，也需要适当的吃瘦肉、鸡蛋等食物，补充体内所需要的优质蛋白，并且多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等。
2、适当运动平时可以根据自身的实际情况，适当的进行体育锻炼，比如跑步、打篮球等，能够加速新陈代谢，增强人体的免疫力。
3、合理用药如果出现了缺乏锌元素的情况，可以在医生的指导下，合理使用具有补锌作用的药物，比如葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌口服溶液等，能够改善偏食、厌食等情况。
除此之外，也可以通过中医理疗等方式来改善，有利于身体的恢复。