通常情况下，手术后吃鸽子和刀口痒不痒并没有直接关系。吃鸽子刀口不会痒只是一种民间流传比较广的说法，没有什么科学依据。鸽子肉所含的蛋白质中具有人体必需的氨基酸，这些氨基酸物质可以与人体内的蛋白质合成，可以促进开刀病人恢复体力和伤口愈合，所以吃鸽子可以帮助病人调养身体，加速伤口愈合，并不能影响伤口痒不痒。
通常在做过手术后，病人身体比较虚弱，消化和代谢功能也比较弱，一般需要通过流食和半流食进行过渡，逐渐食用易消化、富含维生素和高蛋白的食物，增强自身免疫力。但是术后需要注意避免食用辛辣刺激性食物，同时海鲜等易发的食物也要禁止食用。术后注意伤口护理，避免伤口沾水，以免发生感染。