吃了幽门螺杆菌患者夹的菜有可能会感染。幽门螺旋杆菌具有传染性，可以存在于患者的唾液当中，所以吃了幽门螺杆菌患者家的菜就有可能会被传染。幽门螺杆菌还可以通过粪便传播、与患者共同使用餐具传染，因为幽门螺杆菌存在于唾液、胃部、粪便、不干净的食物当中。
幽门螺杆菌对生长的条件要求十分苛刻，是一种微厌氧、螺旋形的细菌。可以在慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织当中分离出来。幽门螺杆菌感染以后容易导致患者出现腹泻、胃痛等症状。想要确诊患者是否患有幽门螺杆菌，可以做碳13、碳14等检查。患有幽门螺杆菌感染的患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗。患者平时还要注意饮食，避免暴饮暴食，饮食宜清淡，忌食辛辣。如出现胃部不适等症状的时候需要及时就诊。