宝宝吃溶豆过敏的症状主要有皮肤瘙痒、呕吐、喘息等，宝宝出现这种症状一般考虑属于易过敏或过敏体质。溶豆的主要组成成分有酸奶、淀粉、蛋清和糖，宝宝吃溶豆过敏是由于机体食入溶豆中含有的蛋白所引起的特异性免疫反应导致机体出现炎症，建议家属及时携带宝宝就医诊治，以免延误病情。
家属可以带宝宝进行皮肤试验、检查血常规等辅助检查，帮助医生鉴别诊断。若是宝宝过敏症状较轻，需要避免进食溶豆之外还不宜食用含有蛋白质成分的食物，多喝水多吃果蔬；若是宝宝过敏症状较重，可在医生指导下服用抗组胺药物如马来酸氯苯那敏、氯雷他定等。