一般情况下，如果宝宝身体没有任何不适的情况下是不建议吃阿胶的。阿胶是由驴皮熬制的，含有较多的胶原蛋白，而且具有很强的滋补效果，但宝宝的肠胃是比较脆弱的，食用阿胶后可能会加重消化系统的负担，出现腹胀、食欲不振、呕吐等不良反应。此外，如果宝宝本身身体虚弱，出现贫血等病症，可以适当食用阿胶，但不要过多长期食用，以免对宝宝的成长发育产生影响。
虽然不建议宝宝服用阿胶，但阿胶的营养价值很高，含有丰富的骨胶原、蛋白质、亚油酸、不饱和脂肪酸，以及多种维生素、钙、铜、镁、钾、铁等营养成分，食用后可以起到补气养血、滋阴润肺、美容养颜、润肠通便等功效，很适合贫血、血虚、肺燥咳嗽、肝肾阴虚等患者服用。此外，阿胶虽然不能服用过多，但需要长期坚持服用才有效果。若患者服用阿胶后出现不良反应，建议停止服用。