宝宝吃西兰花过敏症状会在局部出现很多的疹子，严重的时候全身都有。还有一些婴儿会出现喘息、呼吸困难等问题。所以家长在观察到这些反应的时候，就不要再给婴儿吃了。如果情况比较轻，停掉这种食物，宝宝过敏的情况就会改善。如果情况严重，应该使用抗过敏的药物如氯雷他定、西替利嗪等并且及时去医院就诊。在给婴儿吃其他食物的时候，先少量吃，观察下情况。如果没有反应再继续吃。
另外在烹饪西兰花的时候，家长需要注意，先把西兰花的根部切掉，再用手掰成一个个小朵，清水洗过之后，然后用开水烫一下，再进行翻炒或者凉拌，婴儿吃着更好。而且在给婴儿吃的时候需要少放盐，不放任何佐料，否则会影响食物的原味。