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糖尿病能吃竹笋和冬笋吗

高霞 内分泌科 副主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲

通常情况下,糖尿病可以吃竹笋和冬笋,但应当适量,过量可能会引起消化不良的症状。一般竹笋和冬笋属于蔬菜类,具有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物以及微量元素等,糖尿病的患者使用可以补充身体所需要的营养成分,有利于病情的缓解。

但是应当适量,食用过多,可能会导致膳食纤维摄入过多,产生消化不良的症状。糖尿病的患者应当适当调整饮食习惯,低盐低脂饮食,适当食用一些富含维生素和纤维素的水果蔬菜,促进体内的新代谢,有利于控制血糖,严禁食用辛辣、刺激、油腻、高糖的食物,避免症状加重。