甲炎一般指甲状腺炎，甲状腺炎一般可分为亚急性甲状腺炎、无痛性甲状腺炎、自身免疫性甲状腺炎，甲状腺炎分类不同其症状不尽相同。无痛性、亚急性甲状腺炎的症状可有肌肉疼痛、全身不适、发热、心跳快、食欲差、多汗等，甲状腺可见轻中度肿大；自身免疫性甲状腺炎早期无明显临床症状，晚期可出现怕冷、易疲劳、食欲差、便秘等症状，甲状腺可见肿大或萎缩。
甲状腺炎多是由自身免疫，病毒、真菌、细菌感染，放射损伤等原因所致的甲状腺滤泡结构破坏，一旦确诊建议积极治疗。平时饮食上注意适当增加优质蛋白、维生素的摄入，如禽肉、鱼、虾、奶类、苹果、柠檬、青菜等食物。忌辛辣刺激食物，戒烟戒酒，合并甲亢的患者忌海带、紫菜、贝壳类等富含碘的食物。