减肥期间吃雪糕是会发胖的。因为雪糕中含有大量的糖分、奶油等成分，脂肪和热量都是非常高的，100g雪糕中含有150大卡的热量，食用过多会导致体重增加。此外，雪糕是一种寒凉性的食物，食用后很容易使胃黏膜受到损伤，还会导致患者出现腹痛、腹泻等症状。而且雪糕中含有的反式脂肪酸以及多种添加剂，食用后对身体会造成一定的损害，所以一定要少量食用雪糕。
患者想要减肥一定要养成合理的饮食习惯，平时可以吃一些优质蛋白，如鸡胸肉、水煮蛋等；还可以吃高纤维的新鲜蔬菜，如西兰花、生菜等；可以少量吃一些杂粮主食，如玉米、红薯等。避免食用一些辛辣刺激、油腻、热量高的食物。此外，患者还应结合适当运动，更有助于减肥的成功，如进行游泳、快走、慢跑等有氧运动。