一般情况下牙齿吃冷的疼，可能是由于牙龈萎缩、牙髓炎等原因导致的，建议前往专业医院，明确病因后在医生的指导下进行治疗，通常可以通过应用药物、手术等方式进行治疗。患者在生活中需注意平时口腔的卫生，养成饭口勤刷牙漱口的好习惯。
1.牙龈萎缩不正确的刷牙方法、不良习惯都有可能导致牙龈萎缩，临床症状表明牙龈萎缩会导致牙根过度暴露，从而增加牙齿发病几率。对于饮食过程中也较为敏感，所以会出现牙齿吃冷的疼的现象。目前该类疾病主要以防止加重为主，病情严重者可以采用膜龈手术等方式覆盖牙根。
2.牙髓炎主要好发于儿童和青少年，无明显传染特征，牙髓产生病变后会导致牙齿内部出现空洞，从而暴露牙床神经，食物触碰到可能会引起局部疼痛、出血等症状，所以会出现牙齿吃冷的疼的现象。可以在医生的指导下使用替硝唑、普鲁卡因等药物进行治疗。也可以采用开髓引流术等方式进行处理。